Zuppe e Insalate decorticate a pietra esclusivamente da farri e grani antichi
Zuppe e insalate decorticate a pietra
Denominazione : Triticum Monococcum/dicoccum
Area di Origine : Medio Oriente/egitto
Età : 12.000 6.000 anni
Contenuto Proteico : Elevatissimo
Contenuto Glutine : Scarso
Digeribilità : Elevata/ottima
Le nostre zuppe sono composte da farro monococco, dicocco, grano duro e grano tenero in base alle vostre preferenze e gusti. Lasciati ispirare dalle nostre miscele o in alternativa, se desideri, crea la tua personalizzata.
I chicchi decorticati a pietra dei nostri prodotti, conservano intatte tutte le parti nutrizionali, garantendo il massimo apporto di Sali minerali, proteine e fibre che la natura ha deciso di darci.
Visitando le sezioni delle farine e delle semole si può approfondire le singole caratteristiche e storie delle varietà usate per le zuppe e insalate.
Basterà sciacquare il prodotto e scegliere la ricetta giusta per te